Что можно заказать на 1000 рублей в кафе в северном городке на берегу моря Лаптевых и сколько там надо зарабатывать?

Для многих Арктика и Крайний Север ассоциируется с царством холода, какой-то совершенной безнадеги и тоски, долгой полярной ночи, чёрно-белых и серых красок природы большую часть года.

И всё это дополняется непониманием, как же можно постоянно жить в этих маленьких северных посёлках, разбросанных в тундре и на побережье арктических морей.

Можно! Не только вахтой, а и постоянно. Да и не всё так уныло и безрадостно в этих краях как может показаться на первый взгляд неискушенному человеку.

Итак, самый север Якутии, чуть восточнее дельты реки Лена. Здесь расположился Тикси - один из самых северных поселков нашей страны на 71 градусе северной широты. Он расположен гораздо севернее Мурманска, Салехарда, Норильска и Певека.

Тикси называют морскими воротами Якутии.

При СССР - это был военный форпост в Арктике с базой дальней авиацией, ПВО, связистами, секретными разведчиками, которые шпионили за Америкой. Потом всё развалилось, военные ушли и цивилизация постепенно угасала. Но вот лет десять назад начался очередной виток на нашей спирали истории. А вместе с этим в Тикси постепенно стали возвращаться военные.

С воздуха масштаб посёлка удивляет! Целые микрорайоны многоэтажек, что для Крайнего Севера удивительно. Хотя нет, не удивительно. Когда-то в Тикси проживало около 12 000 человек, а сейчас около 5 000 жителей.

С момента моего прошлого визита в Тикси уже довольно заметна "движуха". Идёт активное строительство инфраструктурных "объектов" - не буду говорить каких, ибо страшная военная тайна. А там, где "движуха", то подтягиваются сопутствующие гражданские сферы экономики.

Мы были в автономном переходе по Таймыру вдоль СевМорПути на двух вездеходах около месяца и порядком заскучали по цивилизации. А после Норильска и Дудинки наша первая цивилизация оказалась в Тикси. Диксон не считается со своими двумя магазинами и двумя сотнями жителей.

И оказавшись в Тикси, сразу решили ехать в кафе. Выпить чашку нормального кофе с десертом, ну и отведать какого - нибудь шашлыка с картофелем - фри.

В Тикси как оказалось есть три кафе. Мы же решили заглянуть в самое новое и модное. Заодно и оценить, что можно заказать на 1000 рублей на самом краю земли!

Оказавшись внутри уже были удивлены. Нас встретил веселый позитивный парень на кассе. Как говорят в таких случаях - модно, ярко, молодёжно.

Напомнило чем-то кофейни в областных центрах, где меню рисуют мелками на огромных досках, играет ненавязчивая фоновая музыка и посетители заглядывают сюда отдохнуть от городской суеты.

Меню нас впечатлило, особенно цены.

Что в меню?

Основные горячие блюда (порция):

Да, это вам не "Вкусно и точка" забежать перекусить бургером. Порция стейка с фри обойдется без малого в 900 рублей.

Что на десерт? Тоже всё в порядке:

Выбор напитков не менее интересный:

Мы не ожидали на краю земли такого изобилия "вкусняшек" и махом заказали себе 11 порций лимонада, кофе, стейков и шашлычков и на десерт мороженное с кофе.

Сумма в чеке вышла неприлично внушительная, не буду озвучивать сию коммерческую тайну. Но точно могу сказать, что на человека скромный обед с десертом выходит далеко за 1500 рублей.

На 1000 рублей вы сможете в Тикси себе заказать только бургер и стакан чая.

При этом кафе весьма популярно у местных жителей. Пока мы ждали свой заказ на всех членов экспедиции, наблюдали за посетителями кафе не без интереса.

Надо учесть, что на это цены марта 2024 года и основной северный завоз ещё был в летнюю морскую навигацию 2023 года.

Всякий "скоропорт" в Тикси доставляли уже по зимнику из Якутии за 4-5 дней пути, это примерно 2500 км пути. Или авиацией за пару часов, но это очень дорого ~ 360р за кг груза.

Интересно стало, какие же должны быть зарплаты у местных жителей в Тикси, чтобы вот так ходить в кафе, где на 1000 рублей только стакан чая и бургер можно купить?

Поговорили с местными, оказалось, что зарплаты здесь совершенно разные. Самые низкие у бюджетников около 70-80 тысяч в месяц в среднем. Не разгуляешься. У военных зарплаты выше и там еще всякие "плюшки".

Но самые высокие зарплаты у тех, кто занят на строительстве инфраструктуры. Там водители, сварщики, механики, электрики, арматурщики зарабатывают 130-200 тысяч в месяц легко. Ну и в основном это вахтовики.

Наверное, они могут себе позволить такие цены...

Wiki